Herramienta para saber si ChatGPT recomienda tu restaurante

Sí, se puede saber si ChatGPT recomienda tu restaurante, pero no preguntándolo una vez desde tu móvil. Lo fiable es lanzar cada día las mismas preguntas que hacen tus clientes («dónde comer buen arroz en Valencia», «restaurante para una cena de empresa en Chamberí»), desde tu país, y contar en cuántas respuestas apareces, en qué lugar y junto a qué locales. DeepMention, nuestra herramienta, hace ese trabajo en ChatGPT, Gemini y Google AI Mode. Aquí verás qué preguntas medir en restauración, qué rivales seguir, qué fuentes mirar y qué plan encaja.

Por qué preguntarlo tú mismo no basta

Abrir ChatGPT, preguntar por «el mejor restaurante de cocina vasca de Madrid» y mirar si sales parece suficiente. Esa prueba engaña por cuatro motivos:

Las respuestas cambian. La misma pregunta puede devolver locales distintos hoy y mañana, y cada motor responde a su manera. Lo explicamos en por qué ChatGPT da respuestas distintas a la misma pregunta.
Tu cuenta te conoce. Si has hablado antes con ChatGPT de tu restaurante, esa memoria puede influir; un cliente nuevo no tiene ese contexto.
Una pregunta no es tu clientela. Unos piden un plato, otros una ocasión, un barrio o una restricción, y en cada combinación puedes salir o no.
No ves el porqué. Mirar la respuesta te dice si sales, pero no qué páginas ha usado la IA para decidir, que es lo que necesitas para mejorar.

Para dos o tres preguntas, una hoja de cálculo semanal funciona; el método está en cómo saber si tu marca aparece en ChatGPT. Con quince preguntas en tres motores, deja de ser práctica.

Qué tiene de particular un restaurante

La restauración es casi siempre una búsqueda local: la persona quiere comer en una ciudad concreta, a menudo en un barrio concreto, y muchas veces hoy mismo. Dentro de esa intención local conviven dos clientes distintos:

El vecino o el que vive en la ciudad. Pregunta por ocasiones y necesidades: menú del día cerca del trabajo, sitio para un cumpleaños, terraza para el sábado.
El visitante. Prepara el viaje desde otra ciudad y pregunta por lo típico: «dónde comer cocido en Madrid», «qué pedir en una sidrería de Asturias y dónde ir».

Medir los dos te dice cosas diferentes. Si sales en las preguntas de visitante pero no en las de vecino, tu imagen pública es la de un sitio turístico; si pasa al revés, la IA aún no te asocia con el plato que te diferencia. Qué hacer para aparecer (ficha de Google, carta en texto, reseñas, listas) está en cómo aparecer en ChatGPT si tienes un restaurante; aquí nos centramos en medirlo.

Qué medir con DeepMention en tu caso

Medir bien empieza por elegir las preguntas, los competidores y las fuentes que vas a vigilar.

Las preguntas

Un prompt es la pregunta que alguien escribe a la IA. DeepMention la envía tal cual la escribes y mide desde tu país, no desde tu calle, así que la ciudad o el barrio tienen que ir dentro de la propia pregunta. Imagina, como caso hipotético, una arrocería en el barrio de Ruzafa, en Valencia. Sus prompts podrían ser:

«¿Dónde se come la mejor paella de Valencia que no sea para turistas?»
«Arrocería en Ruzafa para una comida de empresa de 15 personas»
«Restaurante con terraza en Valencia para cenar un viernes de verano»
«Restaurante en Valencia con opciones sin gluten que entiendan de verdad la celiaquía»
«Qué arroces probar en Valencia además de la paella y dónde comerlos»
«Sitio para comer arroz en Valencia con niños pequeños»
«¿Qué tal es [nombre de tu restaurante] en Valencia? ¿Merece la pena?»

La última es una pregunta de marca: no mide si te recomiendan, sino qué dicen de ti cuando alguien ya te conoce, por ejemplo si la IA te describe como caro, lento o con buen producto.

Con 15 prompts, un reparto razonable para un restaurante de un solo local es este:

Familia de prompt	Prompt hipotético	Cuántos de tus 15	Qué te dice si no sales
Plato o tipo de cocina + ciudad	«Mejor arroz a banda en Valencia»	4	La IA no te asocia con tu especialidad
Ocasión	«Restaurante para una cena romántica en Valencia»	3	Tu web y tus fichas no cuentan para qué es bueno tu local
Restricción o necesidad	«Restaurante vegano en Valencia para ir con niños»	3	Falta información explícita: alérgenos, menú infantil, accesibilidad
Logística	«Restaurante con reservado para grupos de 12 en Valencia»	2	No consta que tengas reservado, aparcamiento o terraza
Visitante	«Dónde comer en Valencia en un fin de semana»	2	No apareces en las listas generales de la ciudad
Marca	«Opiniones de [nombre de tu restaurante]»	1	Es para revisar el tono, no la presencia

Si tu negocio vive de las comidas de empresa, dale más peso a esa familia.

Los competidores

Starter incluye 3 competidores, y para un restaurante conviene elegirlos con intención:

El rival directo: mismo tipo de cocina, mismo barrio, ticket parecido.
El que la IA nombra siempre: el local que aparece una y otra vez cuando preguntas por tu plato en tu ciudad, aunque esté en otra zona. Lo descubres leyendo las respuestas completas de los primeros días, que DeepMention guarda en el historial.
La referencia: el restaurante que quieres alcanzar en las preguntas de ocasión, por ejemplo el que siempre sale para cenas románticas.

No pongas como competidores las plataformas de reservas ni Tripadvisor. Son fuentes que la IA puede leer, no rivales que se lleven la mesa.

Las fuentes

En restauración, lo más útil suele ser ver qué páginas citan las IA cuando responden sobre tu ciudad y tu tipo de cocina:

Listas de recomendaciones. Si una web de «las mejores arrocerías de Valencia» aparece citada en muchas respuestas y tú no estás en ella, ya tienes una acción concreta.
Páginas de reseñas. Tripadvisor, Yelp o las fichas de Google Maps, si aparecen. Te dicen dónde importa que tu ficha esté completa y bien valorada.
Hilos de foros y Reddit. Las conversaciones donde la gente pide sitios para comer en tu ciudad. Lo tratamos en Reddit, foros y reseñas en la IA.
Tu propia web. Si nunca sale citada, puede que la carta esté solo en PDF o en imagen y la IA no pueda leer tus platos.

Cómo leer los resultados el primer mes

La primera semana te da el punto de partida, no conclusiones. Revisa esto:

Visibilidad por familia de prompt. No te quedes con un porcentaje global. Salir en las preguntas de plato y no en las de ocasión es un diagnóstico, no un fracaso.
Posición. No es lo mismo ser el primer restaurante que nombra la respuesta que el quinto de una lista.
Sentimiento. Lee cómo te describen. Si la IA repite «servicio algo lento», probablemente lo ha sacado de reseñas, y eso se trabaja en sala, no en la web.
Diferencias entre motores. Es normal salir en Gemini y no en ChatGPT, o al revés.
Tendencia. A partir de la tercera o cuarta semana, mira si la línea sube o baja. Un día suelto no significa nada.

Vuelve al caso hipotético de la arrocería. Tras la primera semana ve que sale en las preguntas de paella, pero no en las de comidas de empresa, donde la IA cita una lista de restaurantes para grupos en la que no figura. Con eso decide dos acciones: una página en su web sobre grupos y menús de empresa, y escribir a quien publica esa lista. Después sigue midiendo los mismos prompts para ver si el cambio se refleja. Para decidir qué escribir primero, DeepMention propone oportunidades y artículos sugeridos; para enseñárselo al encargado, el resumen sale en PDF o PowerPoint.

Qué plan de DeepMention encaja con un restaurante

Los tres planes dan el producto completo, en español o en inglés, y miden los mismos tres motores; lo que cambia es la capacidad. Precios de octubre de 2026, más IVA:

Situación del restaurante	Plan	Qué incluye	Por qué encaja
Un local con un nombre	Starter, 50 €/mes	1 marca, 15 prompts, 3 competidores	Cubre las seis familias de prompt y los tres rivales que importan
Dos conceptos con nombres distintos, o un local en dos ciudades	Growth, 80 €/mes	2 marcas, 30 prompts, 6 competidores	Cada concepto o cada ciudad necesita sus propias preguntas y sus rivales
Grupo de restauración con varias marcas	Pro, 110 €/mes	5 marcas, 75 prompts, 15 competidores	Una cuenta para medir hasta cinco marcas

Los planes son mensuales, sin facturación anual. Además hay créditos extra de pago por uso que no caducan; un crédito es un prompt ejecutado con éxito en un motor, y las ejecuciones fallidas no se cobran. El detalle, en precios.

Para quién no es

DeepMention no te conviene si:

Te importan Perplexity, Claude, Copilot, Grok o DeepSeek. Solo mide ChatGPT, Gemini y Google AI Mode.
Buscas gestionar reseñas o reservas. No responde opiniones, no gestiona tu ficha de Google y no se conecta con tu sistema de reservas.
Tu clientela es casi toda extranjera y pregunta desde su país. La medición se hace por país. Si es tu caso, ten en cuenta que cada espacio de marca de DeepMention se mide desde un único país, así que para otro mercado necesitas un segundo espacio de marca con ese país (Growth incluye 2 y Pro 5), y los prompts del plan se reparten entre ellos.
Solo quieres vigilar dos o tres preguntas. Con una hoja de cálculo y diez minutos a la semana te basta.

Cómo empezar esta semana

Escribe 15 preguntas repartidas entre plato, ocasión, restricción, logística, visitante y marca, todas con ciudad o barrio.
Elige tus 3 competidores: el directo, el que la IA nombra siempre y tu referencia.
Activa la prueba gratuita de 7 días. El primer cargo se hace el día 8 y, a partir de ahí, se factura cada mes en esa fecha.
Al final de la semana, revisa fuentes y oportunidades y elige tres acciones para el mes.

Si tienes otro tipo de negocio, en GEO para pymes tienes las guías de medición de otros sectores.

Preguntas frecuentes

¿Hay alguna herramienta para saber si ChatGPT recomienda mi restaurante?

Sí. DeepMention lanza cada día las preguntas que eliges en ChatGPT, Gemini y Google AI Mode, desde tu país, y registra si sale tu restaurante, en qué posición, junto a qué competidores y con qué fuentes. Los planes empiezan en 50 € al mes más IVA (precios de octubre de 2026) y hay 7 días de prueba gratuita.

¿Por qué a mí ChatGPT me recomienda mi restaurante y a un cliente no?

Porque las respuestas cambian de un día a otro y tu cuenta guarda contexto, como conversaciones anteriores sobre tu local. Tu consulta no representa lo que ve un cliente que no te conoce. Para saberlo hay que repetir las mismas preguntas, en limpio y con regularidad.

¿Se pueden medir preguntas como «restaurante cerca de mí»?

No de forma útil. DeepMention mide por país, no por calle ni por barrio, así que la ubicación tiene que ir dentro de la propia pregunta: «restaurante con terraza en Ruzafa, Valencia» en lugar de «cerca de mí». La pregunta se envía tal cual la escribes.

¿Qué plan de DeepMention necesita un restaurante?

Un restaurante con un solo local suele tener suficiente con Starter: 1 marca, 15 prompts y 3 competidores por 50 € al mes más IVA. Con dos conceptos de nombre distinto o más preguntas, Growth da 2 marcas, 30 prompts y 6 competidores por 80 € más IVA, y Pro cubre hasta 5 marcas por 110 € más IVA (precios de octubre de 2026).

¿DeepMention gestiona mis reseñas de Google o Tripadvisor?

No. DeepMention no responde reseñas ni gestiona fichas. Muestra qué fuentes citan las IA cuando responden sobre restaurantes de tu ciudad, y entre ellas pueden estar páginas de reseñas. Así sabes en qué fichas te conviene trabajar.